قهوهی برشته شدهای که آسیاب دم و مصرف میکنیم ابتدا دانهای است در دل یک میوه گیاه کافا از گونهی گیاهان گلدار میوه قرمز شیرینی میدهد که معمولاً همه آن را به نام گیلاس های قهوه میشناسند. تخم گیاه قهوهای به اصطلاح همان دانهی آن که مثل یک هستهیکوچک وسط قسمت گوشتی گیلاس قرار دارد همان چیزی است که ما آن را فراوری کرده به سایر نقاط کره زمین صادر کرده و به عنوان یک نوشیدنیخوشمزه و مهیج برشته، دم و سرو میکن?م. قهوهی مورد علاقهی ما ابتدا شبیه چیزی است که با آن احتمالاً پای سیب می پزید تا چیزی که بخواهید آن را در یک فنجان دم کنید.
