كتاب «حيوان‌خواري» سليقه غذايي من را تغيير داد. پس از خواندن اين كتاب، آن را به تمام عزيزانم هديه دادم. كتاب به من يادآوري كرد آنچه براي خوردن بر مي‌گزينم، نه تنها نشان‌دهنده فيزيك جسماني، كه انسانيت‌مان نيز هست.