آشپزخانه کم‌چربی

چربی موجود در غذا نه تنها وزن بدن را افزایش می‌دهد. بلکه موجب بیماری نیز می‌شود. با‌ این ‌حال چربی‌ها نقش مهمی در تمامی غذاها دارند. این کتاب با این بیان فواید و ضررهای چربی‌ها، روش تهیه انواع غذا‌های خوشمزه، سالم و کم‌چرب را به ما می‌آموزد.